中国 - お粥・麺類

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過橋米線の店
ホテル北京天宝酒店近くに位置する店。店内の雰囲気は、インテリアなどいかにも中国らしい様子。全体的に赤でまとめられている。特に冊子でニューというものがなく、店内に掲げられている大きな看板メニューを見ながらオ―ダ―する。三人前を注文し、お値...
 
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気軽に入れる蘇州麺のお店
 「呉越人家」は麺で有名なチェーン店。   細めのストレート麺で、麺と具が分かれて運ばれてくるのが 蘇州麺の特徴です。   注文時に、スープの入った湯麺(タンミェン)か、 スープ無しの拌麺(パンミェン)を指定...
 
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  維心

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有機野菜などを使った体にやさしいこってりスープが特徴のらーめん屋
ラーメン屋さんの「維心」。2008年の10月1日にオープンしたお店。開店1周年記念で維心ラーメンが25元(約375円)というイベントなどもあった。場所は、天山路古北路をちょっと北に行った所。普段は混んでいるそうだが、空いている日もある。 早速日本語...
 
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トンコツを20時間煮込んだ自慢のスープが大人気!
水城路×新漁東路にある「豚骨ラーメン」。お手頃なのに日式らーめんが食べられる店。九州の長浜でらーめん屋台を引いていた兄弟が、日本のおいしいラーメンを中国の人に味わってもらいたいと上海にオープンさせたお店。場所は、もともとは郊外にあっ...

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