韓国 - スープ類

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  五福参鶏湯
五福参鶏湯の地図

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ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。
ロッテホテル＠西面（ソミョン）の裏にある五福参鶏湯 (オボッ サムゲタン)。 ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。 あわび粥：１０，０００ウォン（８７０円） 色が緑なのはアワビの内臓が入っているからとか。 よく混ぜて食べるので、アワビと言...
 
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  清進洞ヘジャングッ
清進洞ヘジャングッの地図

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 0/0人   人気指数：2,113

韓国での二日酔いにはコレ！
地下鉄6号線の広興倉駅の近くにあるヘジャンク専門店「清進洞へジャングッ」。ヘジャンクとは漢字で解腸のスープと書き、二日酔に効くスープとのことだ。地方によって入れる具もいろいろらしい。今回、ソウル地方では比較的良く食べられるというソ...
 
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  ダンジネ
ダンジネの地図

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江南エリア宿泊者におすすめの朝食、コンナムルクッパ
こちらは地元ブログで美味しいといわれていたので行ってみました。 夜は賑やかそうな雰囲気の道沿いにあります。 貸し切り状態で、店員さんが感じよく対応してくださいました。 早速出てきたコンナムルクッパ。 よく韓国のグルメ番組を見てい...
 
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  トックッ

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 3.2/1人   人気指数：2,726

日本とはまた違った、韓国版お雑煮
「トックッ」とは韓国語で떡국と書きます。떡は「もち」、국は「スープ」を指します。日本ではお正月にお雑煮を食べますが、韓国でも同様にお正月にトックッを食べます。日本のお餅はもち米から作られていて粘り気がありますが、韓国のお餅はうる...
 
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  ホス参鶏湯
ホス参鶏湯の地図

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 4.6/2人   人気指数：3,345

サムゲタンの概念を打ち破るサムゲタン。
ホス参鶏湯でたべました(^_^) ガイドブックや口コミのサムゲタンはほとんど食べてみました。 その中でも、ここホスサムゲタンは今までのサムゲタンとは違う、クリーミーなサムゲタンです。 えごまの汁を使った白く濁ったスープが特徴です。...
 
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  ヤンサンクッパ
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 0/0人   人気指数：2,795

釜山でしか食べられない豚が入ったクッパ
「デジクッパ」とは、「御飯入り豚の汁物」。釜山のヘウンデにあるクッパの店「ヤンサンクッパ」。ヤンサンクッパの「デジクッパ」には、スンデ（豚の腸に、ネギ、もち米、豚肉のミンチ、豚の血などを調味料と混ぜ詰めたもの）が、入っている。ス...
 
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  オンギキムチチッ
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 4.4/1人   人気指数：1,698

釜山大学近くの安くて！美味しい！キムチ料理専門店
韓国料理といえば、キムチ☆このお店は、キムチ料理専門のチェーン店です。 ここのキムチは、地方に大きな工場がありお店独自の味を楽しめます。 キムチチゲは、発酵して酸味のきいたキムチがスープの味をさらに美味しく引き立てています☆ チゲの...
 
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  高麗参鶏湯
高麗参鶏湯の地図

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 3.9/4人   人気指数：2,561

暑い夏には参鶏湯！
充分に吟味された材料の違いだろうか、ここ｢高麗参鶏湯｣の参鶏湯は美味しく、明洞の「百済参鶏湯」は叔父さんのお店だそう。アクセスも、地下鉄1･2号線 ｢市庁(シチョン)｣ 駅から、だいたい徒歩2～3分くらいのところにある。参鶏湯に必ずついてくる、...
 
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  全州コンナムルクッパッチッ
全州コンナムルクッパッチッの地図

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JYJジェジュン＆ユチョンも通うプリマホテル裏の韓国食堂
プリマホテルの裏にある２４時間営業の全州コンナムルクッパッというお店。帰ってきてから調べてみたら、ジェジュンが来たお店として本に紹介もされてました！お店の名前でもあるコンナムルクッパッが美味しいのでしょうが、気分はお肉オギョプサ...
 
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  ハンアリスジェビ(鐘路店)
ハンアリスジェビ(鐘路店)の地図

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地元韓国人も人気のあるお店
「ハンアリスゼビ」は、名前から分かるとおり、この店は日本人をメインターゲットにした店ではない。それでも、メニューも日本語だし、ある程度日本語も通じる。おかゆ以外にも、ビピンパやすいとん、プルコギなど本場韓国料理がとても安く食べら...

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