韓国 - スープ類

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  ソンド　仁寺洞
ソンド　仁寺洞の地図

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 3.8/1人   人気指数：2,945

*４月ソウルレポの続きです。明洞のホボントーストを突然の雨で食べそびれ、トーストの入った袋をぶら下げたまま仁寺洞にやってきました。そう、前日の失態でまたこの日も来ることに。お昼もかなり過ぎて、もうお腹ぺこぺこです。今度仁寺洞に行ったら食...
 
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  ソウルサムゲタン
ソウルサムゲタンの地図

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 4.2/2人   人気指数：3,357

グツグツ運ばれてくる参鶏湯はあっさりで美味しい伝統ある参鶏湯
「ソウルサムゲタン」は、約45弱の歴史を持つ釜山の元祖参鶏湯のお店。最初に出される人参酒は、強烈な味。グツグツ運ばれてくる参鶏湯はあっさりで美味しい。この鶏は前の日にじっくり約60分も煮込まれているものだそう。しかも、使用する鶏も柔らかい...
 
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  ノンヒョンサムゲタン・チュック
ノンヒョンサムゲタン・チュックの地図

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 3.6/1人   人気指数：3,684

お目当てのお店は地下鉄石村駅（ソクチョン駅）で降りてすぐ
地下鉄石村駅（ソクチョン駅）からすぐの、24時間営業の「ノンヒョン・サムゲタン」。朝早いと、貸し切り状態で味わえる。日本語メニューがあるので安心してオーダーできるのも、魅力的。スプーンと箸は、テーブルの一角に埋め込まれている。ここ...
 
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  南大門ソルロンタン
南大門ソルロンタンの地図

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 4.2/1人   人気指数：3,196

ソウル駅からも南大門市場からも便利なソルロンタン店
  南大門市場やソウル駅からすぐの「南大門ソルロンタン」は、ここ、韓方ソルロンタンが食べられるお店です。もちろん、普通のソルロンタンもあるので、味比べにぜひぜひ立ち寄ってほしいお店です。他にもメニューがいろいろあります。ちょ...
 
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  MEMILO
MEMILOの地図

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 4.7/2人   人気指数：3,296

仁寺洞の路地裏にたたずむモダンな建物で、スジェビが人気のお店
仁寺洞のメインストリートから路地裏に入り、徒歩３分のところにあるスジェビの有名な韓国料理のお店です。店名の「メミロ」は日本語「そば」という意味が含まれています。 外観はとってもお洒落できれい。店内も清潔感溢れるシンプルなつくりです...
 
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  新村ソルロンタン（仁川）
新村ソルロンタン（仁川）の地図

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 4.2/1人   人気指数：3,148

仁川にある新村ソルロンタン
11月のソウルは家族旅行で、両親達の到着が13時過ぎだったので仁川市内のホテルにあるデイユースプランを使って待ちました。   その時に選んだ朝ごはんもやっぱりソルロンタン。 いつか行ってみたいと思っていた「新村ソルロンタ...
 
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  皇后参鶏湯
皇后参鶏湯の地図

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 4.6/1人   人気指数：3,138

芸能人も訪れる仁寺洞のおいしいサムゲタン
仁寺洞にある有名なサムゲタン店。   韓国人利用者も多いですが、意外と外国人（日本人以外）の利用率も高い 評判のお店。   ここではもちろんサムゲタン。 薬草をたっぷり使ってじっくり煮込まれていて、おいしー！...
 
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  参鶏湯

人気指数：3,100

滋養強壮にいいとされるコラーゲンたっぷりの鶏料理
参鶏湯（蔘鷄湯/サムゲタン/삼계탕）は、北朝鮮の代表的なスープ料理のひとつで、日本の土用の丑の日にウナギを食べられるように、夏の三伏の日に食べる料理とされています。夏だけ提供する店もありますが、専門店では1年中楽しむことができます。...
 
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  ソルロンタン

人気指数：3,111

牛骨を煮込んだアッサリスープは朝ごはんにも人気
牛のあらゆる部位を長時間煮込んで旨みたっぷりのアッサリスープに仕上げた韓国料理「ソルロンタン」をご紹介いたします。 「ソルロンタン」は韓国では二日酔いのときに飲むスープとしても人気が高く、朝ごはんに食べられることの多い料理です...
 
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  プデチゲ

人気指数：3,104

若者に人気のジャンキーな部隊（プデ）鍋（チゲ）!!
韓国のソウルフードとして若者に人気の鍋料理「プデチゲ」をご紹介いたします。プデチゲとは、漢字で「部隊鍋」と書きます。戦争時代にアメリカ軍から流れてきたスパムと一緒に、あり合わせの具材を入れて作ったのが最初だと言われています。現在...

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